ਪੋਸ਼ਣ ਗਾਈਡ
ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਗਾਈਡ
ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਸਮਝਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਕਿੰਨੀ ਊਰਜਾ ਖਾਂਦੇ ਅਤੇ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਸੂਝਵਾਨ ਫੈਸਲੇ ਲੈ ਸਕੋ। ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਿੱਧਾ ਹੈ: ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਇਸਦਾ ਟਰੈਕ ਰੱਖੋ, ਇਸਦੀ ਤੁਲਨਾ ਆਪਣੇ ਟੀਚੇ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰੋ। ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਸਮਝਾਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਭਰੋਸੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕੋ।
ਮੁੱਖ ਗੱਲਾਂ
- ਕੈਲੋਰੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਹੈ; ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਹਿੱਲਣ-ਜੁੱਲਣ, ਅਤੇ ਟਿਸ਼ੂ ਵਧਾਉਣ ਜਾਂ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
- ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬਨਾਮ ਖਰਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ।
- ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੱਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਖਰਚ (TDEE) ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਟੀਚਾ ਤੈਅ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ।
- ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੋਲਣਾ ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਟੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲੋਂ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਵਧੇਰੇ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
- ਛੋਟੀਆਂ, ਟਿਕਾਊ ਆਦਤਾਂ ਸਖ਼ਤ ਥੋੜ੍ਹੇ-ਸਮੇਂ ਦੇ ਟਰੈਕਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ।
ਕੈਲੋਰੀ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਉਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ?
ਕੈਲੋਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਊਰਜਾ ਦੀ ਇੱਕ ਇਕਾਈ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਖਾਂਦੇ-ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਰੀਰ ਉਸ ਊਰਜਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਾਹ ਲੈਣ, ਸੋਚਣ, ਹਿੱਲਣ-ਜੁੱਲਣ, ਪਾਚਨ ਕਰਨ, ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਪਣੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਦੇਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨਾ ਭੋਜਨ ਨੂੰ "ਚੰਗਾ" ਜਾਂ "ਮਾੜਾ" ਲੇਬਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਨਿਰਪੱਖ ਸਾਧਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਬੈਂਕ ਬੈਲੇਂਸ ਚੈੱਕ ਕਰਨਾ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਚੋਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਸੋਚ-ਸਮਝ ਕੇ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਊਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ: ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ
ਭਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਸੰਤੁਲਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲੋਂ ਖਾਧੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਆਪਣੇ ਖਰਚ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਭਾਰ ਵਧਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲਗਾਤਾਰ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਭਾਰ ਘਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਜਿੰਨਾ ਤੁਸੀਂ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਲਗਭਗ ਓਨਾ ਹੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਮੌਜੂਦਾ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ, ਕੋਈ ਸਟੀਕ ਵਿਗਿਆਨ ਨਹੀਂ। ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ, ਹਾਰਮੋਨਸ, ਪਾਚਨ, ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪੱਧਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨਹੀਂ।
- ਛੋਟੀਆਂ, ਨਿਰੰਤਰ ਕਮੀ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਹੌਲੀ, ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾਊ ਬਦਲਾਅ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਕਮੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣੀ ਔਖੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਭਵਤੀ ਹੋ, ਜਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।
ਆਪਣਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੈਲੋਰੀ ਟੀਚਾ ਲੱਭਣਾ
ਲੌਗਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕੁੱਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਊਰਜਾ ਖਰਚ, ਜਾਂ TDEE ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਾਰਜਾਂ (ਤੁਹਾਡੀ ਆਰਾਮ ਪਾਚਕ ਦਰ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਖਰਚੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ।
Nutari ਸਮੇਤ ਕਈ ਐਪਸ, ਇੱਕ TDEE ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਅੰਕੜੇ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ, ਲਿੰਗ, ਕੱਦ, ਭਾਰ, ਅਤੇ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪੱਧਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਥੋਂ:
- ਆਪਣਾ ਮੌਜੂਦਾ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਲਗਭਗ ਆਪਣੇ TDEE ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਖਾਣ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖੋ।
- ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ TDEE ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
- ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ TDEE ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਆਮ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਹਰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਗਤੀ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਟੀਚਾ ਸਮਾਯੋਜਿਤ ਕਰਨਾ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਲੌਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਤੋਲਣਾ ਬਨਾਮ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ
ਟੀਚਾ ਮਿਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਉਸਨੂੰ ਲੌਗ ਕਰਨਾ। ਇਸਦੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਤਦੇ ਹਨ।
- ਡਿਜੀਟਲ ਰਸੋਈ ਸਕੇਲ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤੋਲਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਰਗੇ ਕੈਲੋਰੀ-ਸੰਘਣੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਫਰਕ ਦਾ ਮਤਲਬ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਫਰਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਦਿੱਖ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ (ਜਿਵੇਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਹਥੇਲੀ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ) ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਜਾਂ ਯਾਤਰਾ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਘੱਟ ਸਟੀਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮਝਦਾਰੀ ਭਰਿਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤੋਲਣਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਮਝ ਨੂੰ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੋਲਣਾ ਵਿਹਾਰਕ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਢਿੱਲੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ। ਭੋਜਨ ਖੋਜਣ ਅਤੇ ਹਿੱਸੇ ਲੌਗ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਐਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਭੋਜਨ ਡਾਇਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲੋਂ ਨਿਰੰਤਰਤਾ
ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਗਲਤੀ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਸਟੀਕਤਾ ਦਾ ਟੀਚਾ ਰੱਖਣਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨਾ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਆਦਤ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਤੀਬਰ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਵਜੋਂ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਲੌਗ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਰ ਮੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਜਨੂੰਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਵੇਗਾ।
ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ, ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਭੁੱਲ ਜਾਣਾ, ਜਾਂ ਸਹੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਟੀਚਾ ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਕ ਸਮੁੱਚੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਰਿਕਾਰਡ। ਬਿਲਕੁਲ ਵੀ ਲੌਗ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖੁਦ ਨੂੰ ਅਪੂਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਲੌਗ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ।
ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਦਤ ਬਣਾਉਣਾ, ਜਿਵੇਂ ਡਿਨਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਨਿਰੰਤਰਤਾ ਨਾਲ ਲੌਗ ਕਰਨਾ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਲਣ ਯੋਗ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਬਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਮ ਗਲਤੀਆਂ
ਕੁਝ ਆਦਤਾਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ:
- ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਸਾਸ ਭੁੱਲ ਜਾਣਾ। ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ, ਡਰੈਸਿੰਗ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ ਕੌਫੀ ਜੇ ਲੌਗ ਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਜਲਦੀ ਜੋੜ ਸਕਦੀ ਹੈ।
- ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਿੱਧਾ ਪੈਕੇਟ ਜਾਂ ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਖਾਧੇ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ।
- ਵਧੇਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਖਾ ਕੇ, ਜੋ ਪਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਦੇ ਇੱਕ ਬੇਲੋੜੇ ਚੱਕਰ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਸਿਰਫ਼ ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਖੁਰਾਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਫਲ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ।
- ਸਕੇਲ ਦੇ ਸਿੱਧੀ ਰੇਖਾ ਵਿੱਚ ਹਿੱਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਰੱਖਣਾ। ਭਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ।
ਇਹਨਾਂ ਪੈਟਰਨਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕ ਹੋਣਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਉਮੀਦਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ, ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਅਨੁਭਵ ਨਾਲ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਅਕਸਰ ਪੁੱਛੇ ਜਾਂਦੇ ਸਵਾਲ
- ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਨਤੀਜੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨੀ ਪਵੇਗੀ?
- ਨਹੀਂ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਆਦਤਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸੁਭਾਵਿਕ ਪਹੁੰਚ ਵੱਲ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਜਾਂ ਆਦਤਾਂ ਬਦਲਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਲੌਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟਰੈਕਿੰਗ ਇੱਕ ਸਾਧਨ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁੱਕ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।
- ਕੀ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਮੇਰੇ ਭਾਰ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਉਣਾ ਆਮ ਹੈ?
- ਹਾਂ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨ, ਹਾਰਮੋਨਸ, ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਵੱਧ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਾਰ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਆਮ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਦੀ ਰੀਡਿੰਗ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ-ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਔਸਤ ਰੁਝਾਨ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ।
- ਕੀ ਮੈਨੂੰ ਕਸਰਤ ਰਾਹੀਂ ਸਾੜੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਾਪਸ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ?
- ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟੀਚਿਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੈਲੋਰੀ ਟੀਚਾ ਕਿਵੇਂ ਕੈਲਕੁਲੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ TDEE ਕੈਲਕੁਲੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਮ ਗਤੀਵਿਧੀ ਪੱਧਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉੱਪਰੋਂ ਕਸਰਤ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਾਪਸ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਇਸਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਜੇ ਮੈਨੂੰ ਕੋਈ ਮੈਡੀਕਲ ਸਥਿਤੀ ਜਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਿਗਾੜਾਂ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀ?
- ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਨਾ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਪਛਾਣੀ ਗਈ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਵਿਗਾੜ, ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸਬੰਧ, ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਮੈਡੀਕਲ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕੈਲੋਰੀ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ।
ਲਾਭਦਾਇਕ ਟੂਲ ਅਤੇ ਸੂਚੀਆਂ
ਹੋਰ ਗਾਈਡਾਂ
ਇਹ ਗਾਈਡ ਆਮ ਵਿੱਦਿਅਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਡਾਕਟਰੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਸਬੰਧੀ ਸਲਾਹ। ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ — ਵੱਡੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਸੇ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆ, ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ, ਜਾਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ।
Nutari ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲੌਗ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫੋਟੋ ਖਿੱਚੋ, ਇੱਕ ਟੀਚਾ ਸੈੱਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ AI ਪੋਸ਼ਣ ਕੋਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ।