Nutari调味品 · 营养成分
蛋黄酱的热量与营养
蛋黄酱是油、蛋黄和醋或柠檬汁的乳化混合物,由于脂肪含量高,热量非常密集。
每 100 克
680千卡
1g蛋白质
0.6g碳水
75g脂肪
0g纤维
每份 — 1汤匙 (14g)
95千卡
0.1g蛋白质
0.1g碳水
10.5g脂肪
0g纤维
营养成分
| 营养素 | 每 100 克 | 1汤匙 (14g) |
|---|---|---|
| 热量 | 680 kcal | 95 kcal |
| 蛋白质 | 1 g | 0.1 g |
| 碳水化合物 | 0.6 g | 0.1 g |
| 脂肪 | 75 g | 10.5 g |
| 纤维 | 0 g | 0 g |
以上数值为常见可食用部分的典型估算值，会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录，请在 Nutari 应用中记录蛋黄酱。