Garnelen-Ceviche-Salatwickel
Frische marinierte Garnelen mit hellen Zitrus- und Jalapeño-Aromen in knackigen Salatschalen.
180kcal
22gEiweiß
6gKohlenhydrate
7gFett
1gBallaststoffe
Zutaten
- 12 oz große Garnelen, gekocht und gewürfelt
- Saft von 3 Limetten
- Saft von 1 Orange
- 1/2 rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Jalapeño, gehackt
- 1/4 Tasse Koriander
- 1 Avocado, gewürfelt
- Buttersalatblätter
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
- Garnelen mit Zitrusfruchtsäften vermischen und 10 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
- Zwiebel, Jalapeño, Koriander und Avocado hinzufügen; vorsichtig falten.
- Mit Salz abschmecken.
- Mischung in Buttersalatblätter portionieren.
- Sofort als Wickel servieren.
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