Cuốn Lá Xà Lách Ceviche Tôm

Nguyên liệu

• 12 oz tôm lớn nấu chín, thái nhỏ
• nước cốt từ 3 quả chanh
• nước cốt từ 1 quả cam
• 1/2 quả hành đỏ, thái nhỏ
• 1 quả ớt jalapeño, băm nhỏ
• 1/4 chén rau mùi tây
• 1 quả bơ, thái nhỏ
• lá xà lách bơ
• muối theo ý thích

Cách làm

1. Trộn tôm với nước cốt chanh và cam, để trong tủ lạnh 10 phút.
2. Thêm hành, ớt jalapeño, rau mùi tây và bơ; trộn nhẹ nhàng.
3. Nêm muối.
4. Múc hỗn hợp vào lá xà lách bơ.
5. Phục vụ ngay lập tức như một cuốn.