Nutari
Barbacoa de Res con Cebollas Encurtidas y Queso
Res tierna cocida lentamente con especias complejas cubierta con cebollas encurtidas picantes y queso derretido.
410kcal
46gProteína
4gCarbohidratos
23gGrasa
1gFibra
Ingredientes
- 8 oz res barbacoa desmenuzada (de tienda o preparada)
- 1/4 cebolla roja, rebanada finamente
- 2 cucharadas vinagre de manzana
- 1/4 cucharadita orégano
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1/2 taza queso Oaxaca desmenuzado
- 2 cucharadas cilantro
- 1 gajo de limón
- sal al gusto
Preparación
- Encurte rápidamente las cebollas combinando con vinagre y orégano; déja reposar 10 minutos.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y calienta la barbacoa de res, aproximadamente 4 minutos.
- Cubre con queso desmenuzado y tapa hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos.
- Coloca en un tazón o plato.
- Cubre con cebollas encurtidas y cilantro; sirve con gajo de limón.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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