조미료 · 영양 정보
간장 칼로리 및 영양 정보
대두와 밀을 발효시켜 만든 조미료로 칼로리는 낮지만 나트륨 함량이 매우 높으며, 요리에 감칠맛을 더하는 데 사용됩니다.
100g당
53kcal
8g단백질
4.9g탄수화물
0.6g지방
0.8g식이섬유
1회 제공량당 — 1큰술 (16g)
8.5kcal
1.3g단백질
0.8g탄수화물
0.1g지방
0.1g식이섬유
영양 정보
| 영양소 | 100g당 | 1큰술 (16g) |
|---|---|---|
| 칼로리 | 53 kcal | 8.5 kcal |
| 단백질 | 8 g | 1.3 g |
| 탄수화물 | 4.9 g | 0.8 g |
| 지방 | 0.6 g | 0.1 g |
| 식이섬유 | 0.8 g | 0.1 g |
제시된 값은 일반적으로 섭취하는 부위를 기준으로 한 대략적인 추정치이며, 브랜드·숙성도·부위·조리법에 따라 달라질 수 있습니다. 정확한 기록을 원하시면 Nutari 앱에서 간장을(를) 기록해 보세요.
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