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조미료 · 영양 정보

간장 칼로리 및 영양 정보

대두와 밀을 발효시켜 만든 조미료로 칼로리는 낮지만 나트륨 함량이 매우 높으며, 요리에 감칠맛을 더하는 데 사용됩니다.

100g당

53kcal
8g단백질
4.9g탄수화물
0.6g지방
0.8g식이섬유

1회 제공량당 — 1큰술 (16g)

8.5kcal
1.3g단백질
0.8g탄수화물
0.1g지방
0.1g식이섬유

영양 정보

영양소100g당1큰술 (16g)
칼로리53 kcal8.5 kcal
단백질8 g1.3 g
탄수화물4.9 g0.8 g
지방0.6 g0.1 g
식이섬유0.8 g0.1 g

제시된 값은 일반적으로 섭취하는 부위를 기준으로 한 대략적인 추정치이며, 브랜드·숙성도·부위·조리법에 따라 달라질 수 있습니다. 정확한 기록을 원하시면 Nutari 앱에서 간장을(를) 기록해 보세요.

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