Nutari
Insalata Cobb con Pancetta e Uova Sode
Un'insalata classica ricca di proteine carica di pancetta, uova, avocado e formaggio blu su verdure croccanti.
410kcal
28gProteine
7gCarboidrati
32gGrassi
2gFibre
Ingredienti
- 500 ml di lattuga romana tritata
- 4 fette di pancetta, cotte e sbriciolate
- 2 uova sode, tritate
- 1/2 avocado, tagliato a dadini
- 80 ml di formaggio blu sbriciolato
- 2 cucchiai di condimento ranch
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- sale e pepe a piacere
Preparazione
- Disporre la lattuga romana tritata in una ciotola come base.
- Stratificare le briciole di pancetta, le uova tritate, l'avocado e il formaggio blu sopra la lattuga.
- Montare insieme l'olio d'oliva, l'aceto di mele e il condimento ranch per creare il condimento.
- Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per combinare.
- Condire con sale e pepe e servire immediatamente.
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