Cobb-Salat mit Speck und hart gekochten Eiern

Zutaten

• 2 Tassen gehackte Romanasalat
• 4 Scheiben Speck, gebraten und zerbröselt
• 2 hart gekochte Eier, gehackt
• 0,5 Avocado, gewürfelt
• 0,33 Tasse zerbröckelter Blauschimmelkäse
• 2 EL Ranch-Dressing
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Gehackten Romanasalat als Basis in einer Schüssel anrichten.
2. Speck-Bröseln, gehackte Eier, Avocado und Blauschimmelkäse über dem Salat schichten.
3. Olivenöl, Apfelessig und Ranch-Dressing verrühren, um das Dressing herzustellen.
4. Das Dressing über den Salat träufeln und sanft vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.