Nutari
Ớt Poblano Nhồi Thịt Xúc Xích và Phô Mai
Ớt poblano hun khói nhồi thịt xúc xích cay nồng và phô mai mềm nhúng trong sốt cà chua nhẹ.
380kcal
41gĐạm
12gTinh bột
17gChất béo
1.5gChất xơ
Nguyên liệu
- 4 ớt poblano
- 300g xúc xích Mexico, bỏ vỏ
- 1 cup phô mai Oaxaca xay nhỏ
- 1 lon cà chua xay nhuyễn
- 1 cái hành, cắt nhỏ
- 2 tép tỏi, giã nhỏ
- 2 tablespoons dầu olive
- 2 quả trứng, đánh nhẹ
- 2 tablespoons bột mì
- muối và hạt tiêu
- cumin vừa đủ
Cách làm
- Nướng ớt poblano trên lửa mở cho đen; cho vào túi plastic 5 phút rồi bóc vỏ nhẹ nhàng.
- Nấu xúc xích trong chảo, tách nhỏ; để ráo và trộn với nửa lượng phô mai.
- Cắt cẩn thận một khe dọc mỗi ớt và lấy hạt; nhồi hỗn hợp xúc xích.
- Nhúng ớt nhồi vào trứng rồi phủ bột mì nhẹ.
- Chiên nhẹ nhàng trong dầu cho vàng; dùng với sốt cà chua ấm phía trên.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.