Nutari
Ceviche Tostadas with Radish and Cucumber
Cá tươi ướp nước chanh xếp trên tostada ngô giòn với dưa chuột mát lạnh và rau cải cay nồng.
275kcal
26gĐạm
18gTinh bột
10gChất béo
2gChất xơ
Nguyên liệu
- 1 lb cá trắng thịt chắc (halibut hoặc mahi-mahi), cắt thành từng khúc
- 4 quả chanh, vắt nước
- 1/2 hành đỏ, cắt lát mỏng
- 1 ớt serrano, băm nhỏ
- 1/4 cốc rau mùi tây tươi, băm nhỏ
- 1/2 quả dưa chuột, cắt nhỏ
- 4 củ cải, cắt lát mỏng
- 6 tostada ngô
- 1 quả bơ, cắt lát
- muối vừa đủ
Cách làm
- Trộn cá cắt thành từng khúc với nước chanh vắt và muối; để lạnh trong 10 phút cho đến khi cá trở nên trong suốt.
- Khuấy vào hành đỏ, ớt serrano, rau mùi tây và dưa chuột; để yên thêm 5 phút nữa.
- Xếp tostada trên một khay phục vụ và phủ lên trên mỗi chiếc một thìa ceviche.
- Trang trí bằng lát cải và bơ; phục vụ ngay lập tức.
Công thức do AI tạo — hãy nấu thực phẩm đến nhiệt độ an toàn và kiểm tra nguyên liệu để tránh dị ứng. Dinh dưỡng là ước tính cho mỗi khẩu phần.
Ghi lại chỉ trong vài giây với Nutari
Chụp ảnh để ghi lại calo và dưỡng chất, có huấn luyện viên AI, cùng nhiều công thức phù hợp với mục tiêu của bạn.