NutariVerdura · Información nutricional
Calorías y nutrición de Berenjena
La berenjena es una verdura baja en calorías con textura esponjosa, que aporta fibra y antioxidantes como la nasunina presente en su piel.
Por 100 g
25kcal
1gProteína
5.9gCarbohidratos
0.2gGrasa
3gFibra
Por porción — 1 taza de berenjena en cubos (82g)
20kcal
0.8gProteína
4.8gCarbohidratos
0.2gGrasa
2.5gFibra
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | 1 taza de berenjena en cubos (82g) |
|---|---|---|
| Calorías | 25 kcal | 20 kcal |
| Proteína | 1 g | 0.8 g |
| Carbohidratos | 5.9 g | 4.8 g |
| Grasa | 0.2 g | 0.2 g |
| Fibra | 3 g | 2.5 g |
Los valores son estimaciones típicas para la porción comestible habitual y pueden variar según la marca, el punto de maduración, el corte y la preparación. Para un seguimiento preciso, registra berenjena en la app Nutari.
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