野菜 · 栄養成分
なすのカロリー・栄養成分
なす(エッグプラント)はスポンジ状の食感を持つ低カロリー野菜で、食物繊維や皮に含まれるナスニンなどの抗酸化物質を含みます。
100gあたり
25kcal
1gタンパク質
5.9g炭水化物
0.2g脂質
3g食物繊維
1食分あたり — 角切りなす1カップ(82g)
20kcal
0.8gタンパク質
4.8g炭水化物
0.2g脂質
2.5g食物繊維
栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 角切りなす1カップ(82g) |
|---|---|---|
| カロリー | 25 kcal | 20 kcal |
| タンパク質 | 1 g | 0.8 g |
| 炭水化物 | 5.9 g | 4.8 g |
| 脂質 | 0.2 g | 0.2 g |
| 食物繊維 | 3 g | 2.5 g |
表示値は一般的な食用部分の標準的な推定値であり、ブランド、熟度、切り方、調理方法によって異なります。正確に記録するには、Nutariアプリでなすを記録してください。
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