NutariGemüse · Nährwertangaben
Kalorien & Nährwerte von Aubergine
Aubergine ist ein kalorienarmes Gemüse mit schwammiger Textur, das Ballaststoffe und Antioxidantien wie Nasunin liefert, die in ihrer Schale vorkommen.
Pro 100 g
25kcal
1gEiweiß
5.9gKohlenhydrate
0.2gFett
3gBallaststoffe
Pro Portion — 1 Tasse gewürfelte Aubergine (82g)
20kcal
0.8gEiweiß
4.8gKohlenhydrate
0.2gFett
2.5gBallaststoffe
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | 1 Tasse gewürfelte Aubergine (82g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 kcal | 20 kcal |
| Eiweiß | 1 g | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 5.9 g | 4.8 g |
| Fett | 0.2 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 3 g | 2.5 g |
Die Werte sind typische Schätzungen für den üblichen essbaren Anteil und können je nach Marke, Reifegrad, Zuschnitt und Zubereitung variieren. Für eine präzise Erfassung protokolliere aubergine in der Nutari App.
aubergine mit einem Tap tracken
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