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Verdura · Valori nutrizionali

Calorie e valori nutrizionali di Melanzana

La melanzana è un ortaggio ipocalorico dalla consistenza spugnosa, che fornisce fibre e antiossidanti come la nasunina presente nella buccia.

Per 100 g

25kcal
1gProteine
5.9gCarboidrati
0.2gGrassi
3gFibre

Per porzione — 1 tazza di melanzana a cubetti (82g)

20kcal
0.8gProteine
4.8gCarboidrati
0.2gGrassi
2.5gFibre

Valori nutrizionali

NutrientePer 100 g1 tazza di melanzana a cubetti (82g)
Calorie25 kcal20 kcal
Proteine1 g0.8 g
Carboidrati5.9 g4.8 g
Grassi0.2 g0.2 g
Fibre3 g2.5 g

I valori sono stime tipiche per la porzione commestibile comune e possono variare in base a marca, maturazione, taglio e preparazione. Per un monitoraggio preciso, registra melanzana nell'app Nutari.

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