Verdura · Valori nutrizionali
Calorie e valori nutrizionali di Melanzana
La melanzana è un ortaggio ipocalorico dalla consistenza spugnosa, che fornisce fibre e antiossidanti come la nasunina presente nella buccia.
Per 100 g
25kcal
1gProteine
5.9gCarboidrati
0.2gGrassi
3gFibre
Per porzione — 1 tazza di melanzana a cubetti (82g)
20kcal
0.8gProteine
4.8gCarboidrati
0.2gGrassi
2.5gFibre
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | 1 tazza di melanzana a cubetti (82g) |
|---|---|---|
| Calorie | 25 kcal | 20 kcal |
| Proteine | 1 g | 0.8 g |
| Carboidrati | 5.9 g | 4.8 g |
| Grassi | 0.2 g | 0.2 g |
| Fibre | 3 g | 2.5 g |
I valori sono stime tipiche per la porzione commestibile comune e possono variare in base a marca, maturazione, taglio e preparazione. Per un monitoraggio preciso, registra melanzana nell'app Nutari.
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