NutariVegetal · Informação nutricional
Calorias e nutrição de Berinjela
A berinjela é um vegetal de baixa caloria com textura esponjosa, fornecendo fibra e antioxidantes como a nasunina, encontrada em sua casca.
Por 100 g
25kcal
1gProteína
5.9gCarboidratos
0.2gGordura
3gFibra
Por porção — 1 xícara de berinjela em cubos (82g)
20kcal
0.8gProteína
4.8gCarboidratos
0.2gGordura
2.5gFibra
Informação nutricional
| Nutriente | Por 100 g | 1 xícara de berinjela em cubos (82g) |
|---|---|---|
| Calorias | 25 kcal | 20 kcal |
| Proteína | 1 g | 0.8 g |
| Carboidratos | 5.9 g | 4.8 g |
| Gordura | 0.2 g | 0.2 g |
| Fibra | 3 g | 2.5 g |
Os valores são estimativas típicas para a porção comestível comum e podem variar conforme a marca, o grau de maturação, o corte e o preparo. Para um acompanhamento preciso, registre berinjela no app Nutari.
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