Protein · Nährwertangaben
Kalorien & Nährwerte von Tofu
Tofu ist ein pflanzliches Eiweiß auf Sojabasis, das eine vollwertige Eiweißquelle darstellt und Kalzium sowie Eisen liefert, besonders wenn er mit Kalziumsulfat hergestellt wird.
Pro 100 g
76kcal
8gEiweiß
1.9gKohlenhydrate
4.8gFett
0.3gBallaststoffe
Pro Portion — 1/2 Tasse (126g)
96kcal
10.1gEiweiß
2.4gKohlenhydrate
6gFett
0.4gBallaststoffe
Nährwertangaben
| Nährstoff | Pro 100 g | 1/2 Tasse (126g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 76 kcal | 96 kcal |
| Eiweiß | 8 g | 10.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g | 2.4 g |
| Fett | 4.8 g | 6 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g | 0.4 g |
Die Werte sind typische Schätzungen für den üblichen essbaren Anteil und können je nach Marke, Reifegrad, Zuschnitt und Zubereitung variieren. Für eine präzise Erfassung protokolliere tofu in der Nutari App.
tofu mit einem Tap tracken
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