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Protein · Nährwertangaben

Kalorien & Nährwerte von Tofu

Tofu ist ein pflanzliches Eiweiß auf Sojabasis, das eine vollwertige Eiweißquelle darstellt und Kalzium sowie Eisen liefert, besonders wenn er mit Kalziumsulfat hergestellt wird.

Pro 100 g

76kcal
8gEiweiß
1.9gKohlenhydrate
4.8gFett
0.3gBallaststoffe

Pro Portion — 1/2 Tasse (126g)

96kcal
10.1gEiweiß
2.4gKohlenhydrate
6gFett
0.4gBallaststoffe

Nährwertangaben

NährstoffPro 100 g1/2 Tasse (126g)
Kalorien76 kcal96 kcal
Eiweiß8 g10.1 g
Kohlenhydrate1.9 g2.4 g
Fett4.8 g6 g
Ballaststoffe0.3 g0.4 g

Die Werte sind typische Schätzungen für den üblichen essbaren Anteil und können je nach Marke, Reifegrad, Zuschnitt und Zubereitung variieren. Für eine präzise Erfassung protokolliere tofu in der Nutari App.

tofu mit einem Tap tracken

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