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蔬菜 · 营养成分

羽衣甘蓝的热量与营养

羽衣甘蓝是一种营养密度极高的绿叶蔬菜,富含维生素A、C和K,其蛋白质含量也明显高于大多数蔬菜。

每 100 克

49千卡
4.3g蛋白质
8.8g碳水
0.9g脂肪
3.6g纤维

每份 — 1杯切碎羽衣甘蓝 (67g)

33千卡
2.9g蛋白质
5.9g碳水
0.6g脂肪
2.4g纤维

营养成分

营养素每 100 克1杯切碎羽衣甘蓝 (67g)
热量49 kcal33 kcal
蛋白质4.3 g2.9 g
碳水化合物8.8 g5.9 g
脂肪0.9 g0.6 g
纤维3.6 g2.4 g

以上数值为常见可食用部分的典型估算值,会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录,请在 Nutari 应用中记录羽衣甘蓝。

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