蔬菜 · 营养成分
西兰花的热量与营养
西兰花是一种十字花科蔬菜,热量低但富含维生素C、维生素K和膳食纤维。它还含有萝卜硫素等有益植物化合物。
每 100 克
34千卡
2.8g蛋白质
6.6g碳水
0.4g脂肪
2.6g纤维
每份 — 1杯切碎 (91g)
31千卡
2.5g蛋白质
6g碳水
0.3g脂肪
2.4g纤维
营养成分
| 营养素 | 每 100 克 | 1杯切碎 (91g) |
|---|---|---|
| 热量 | 34 kcal | 31 kcal |
| 蛋白质 | 2.8 g | 2.5 g |
| 碳水化合物 | 6.6 g | 6 g |
| 脂肪 | 0.4 g | 0.3 g |
| 纤维 | 2.6 g | 2.4 g |
以上数值为常见可食用部分的典型估算值,会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录,请在 Nutari 应用中记录西兰花。