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豆类 · 营养成分

鹰嘴豆的热量与营养

鹰嘴豆是一种富含蛋白质和纤维的豆类,常用于制作鹰嘴豆泥和炖菜。它们提供植物蛋白和复合碳水化合物。

每 100 克

164千卡
9g蛋白质
27g碳水
2.6g脂肪
7.6g纤维

每份 — 1杯熟制 (164g)

269千卡
14.5g蛋白质
45g碳水
4.2g脂肪
12.5g纤维

营养成分

营养素每 100 克1杯熟制 (164g)
热量164 kcal269 kcal
蛋白质9 g14.5 g
碳水化合物27 g45 g
脂肪2.6 g4.2 g
纤维7.6 g12.5 g

以上数值为常见可食用部分的典型估算值,会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录,请在 Nutari 应用中记录鹰嘴豆。

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