豆类 · 营养成分
鹰嘴豆的热量与营养
鹰嘴豆是一种富含蛋白质和纤维的豆类,常用于制作鹰嘴豆泥和炖菜。它们提供植物蛋白和复合碳水化合物。
每 100 克
164千卡
9g蛋白质
27g碳水
2.6g脂肪
7.6g纤维
每份 — 1杯熟制 (164g)
269千卡
14.5g蛋白质
45g碳水
4.2g脂肪
12.5g纤维
营养成分
| 营养素 | 每 100 克 | 1杯熟制 (164g) |
|---|---|---|
| 热量 | 164 kcal | 269 kcal |
| 蛋白质 | 9 g | 14.5 g |
| 碳水化合物 | 27 g | 45 g |
| 脂肪 | 2.6 g | 4.2 g |
| 纤维 | 7.6 g | 12.5 g |
以上数值为常见可食用部分的典型估算值,会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录,请在 Nutari 应用中记录鹰嘴豆。