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蔬菜 · 营养成分

土豆的热量与营养

土豆是一种富含淀粉的蔬菜,能提供大量碳水化合物能量,同时含有维生素C和钾,尤其是带皮食用时。

每 100 克

77千卡
2g蛋白质
17.5g碳水
0.1g脂肪
2.2g纤维

每份 — 1个中等大小土豆 (173g)

133千卡
3.5g蛋白质
30.3g碳水
0.2g脂肪
3.8g纤维

营养成分

营养素每 100 克1个中等大小土豆 (173g)
热量77 kcal133 kcal
蛋白质2 g3.5 g
碳水化合物17.5 g30.3 g
脂肪0.1 g0.2 g
纤维2.2 g3.8 g

以上数值为常见可食用部分的典型估算值,会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录,请在 Nutari 应用中记录土豆。

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