谷物 · 营养成分
藜麦的热量与营养
藜麦是一种无麸质的伪谷物,属于完全蛋白质,含有全部九种必需氨基酸。
每 100 克
120千卡
4.4g蛋白质
21.3g碳水
1.9g脂肪
2.8g纤维
每份 — 1杯熟制 (185g)
222千卡
8.1g蛋白质
39.4g碳水
3.6g脂肪
5.2g纤维
营养成分
| 营养素 | 每 100 克 | 1杯熟制 (185g) |
|---|---|---|
| 热量 | 120 kcal | 222 kcal |
| 蛋白质 | 4.4 g | 8.1 g |
| 碳水化合物 | 21.3 g | 39.4 g |
| 脂肪 | 1.9 g | 3.6 g |
| 纤维 | 2.8 g | 5.2 g |
以上数值为常见可食用部分的典型估算值,会因品牌、成熟度、切法和烹饪方式而有所不同。如需精确记录,请在 Nutari 应用中记录藜麦。