Nutari
Pinchos de Camarón a la Parrilla con Glaseado de Chipotle y Limón
Camarón suculento chamuscado glaseado con chipotle ahumado y limón brillante sobre arroz con cilantro.
290kcal
40gProteína
14gCarbohidratos
9gGrasa
0.5gFibra
Ingredientes
- 600g de camarón grande, pelado
- 3 chiles chipotle en adobo, picados
- 3 tablespoons de jugo de limón
- 2 tablespoons de miel
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 tablespoons de aceite de oliva
- sal y pimienta
- arroz con cilantro cocido para servir
- pinchos de madera, remojados
Preparación
- Combina los chiles chipotle, jugo de limón, miel, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta para el glaseado.
- Ensarta el camarón en los pinchos y cepilla generosamente con el glaseado.
- Asa los pinchos a fuego alto 2-3 minutos de cada lado hasta que estén rosados y caramelizados.
- Cepilla con el glaseado restante durante la cocción.
- Sirve sobre arroz con cilantro con gajos de limón y glaseado extra gotado por encima.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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