Nutari
Gegrillte Garnelen-Spieße mit Chipotle-Limonen-Glasur
Saftige gegrillte Garnelen, glasiert mit rauchiger Chipotle und heller Limone über Koriander-Reis.
290kcal
40gEiweiß
14gKohlenhydrate
9gFett
0.5gBallaststoffe
Zutaten
- 600g große Garnelen, geschält
- 3 Chipotle-Paprika in Adobo, gehackt
- 3 tablespoons Limonnensaft
- 2 tablespoons Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 tablespoons Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- gekochter Koriander-Reis zum Servieren
- Holzspieße, eingeweicht
Zubereitung
- Chipotle-Paprika, Limonnensaft, Honig, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Glasur vermischen.
- Garnelen auf Spieße aufspießen und großzügig mit Glasur bestreichen.
- Spieße bei hoher Hitze 2-3 Minuten pro Seite grillen, bis rosa und karamellisiert.
- Während des Kochens mit restlicher Glasur bestreichen.
- Über Koriander-Reis servieren, mit Limonnenspalten und zusätzlicher Glasur beträufelt.
KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.
In Sekunden mit Nutari tracken
Mach ein Foto, um Kalorien und Makros zu erfassen, erhalte einen KI-Coach und weitere Rezepte passend zu deinen Zielen.