Nutari
Mozzarella Marinada con Tomates Cherry y Albahaca
Bolitas de mozzarella fresca y tomates cherry dulces nadando en un aceite de oliva aromático infusionado con ajo, un antipasto mediterráneo refrescante que es naturalmente keto.
380kcal
22gProteína
3gCarbohidratos
30gGrasa
0.8gFibra
Ingredientes
- 250g bolitas de mozzarella fresca
- 200g tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/3 taza aceite de oliva virgen extra
- 4 dientes de ajo, rebanados
- 3 cucharadas hojas de albahaca fresca
- 1 cucharada vinagre tinto
- 1/2 cucharadita copos de chile rojo
- sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita orégano seco
Preparación
- Combina el aceite de oliva, ajo, copos de chile rojo, orégano, sal y pimienta en un plato poco profundo.
- Añade las bolitas de mozzarella, tomates cherry y albahaca; mezcla suavemente para cubrir.
- Deja marinar a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos (o refrigera hasta 2 horas).
- Revuelve suavemente y añade un chorrito de vinagre tinto justo antes de servir.
- Prueba y ajusta el condimento; sirve a temperatura ambiente.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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