Mediterran10 Min.KetoVegetarisch

Marinierter Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum

Name: Marinierter Mozzarella mit Kirschtomaten und Basilikum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 250g frische Mozzarella-Bällchen; 200g Kirschtomaten, halbiert; 1/3 Tasse extra natives Olivenöl; 4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; 3 EL frische Basilikumblätter; 1 EL Rotweinessig; 1/2 TL rote Pfefferflocken; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL getrocknetes Oregano

Frische Mozzarella-Bällchen und süße Kirschtomaten, schwimmend in einem kräuterigem Knoblauch-infundierten Olivenöl, ein erfrischendes mediterrane Antipasto, das von Natur aus Keto ist.

380kcal

22gEiweiß

3gKohlenhydrate

30gFett

0.8gBallaststoffe

Zutaten

250g frische Mozzarella-Bällchen
200g Kirschtomaten, halbiert
1/3 Tasse extra natives Olivenöl
4 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten
3 EL frische Basilikumblätter
1 EL Rotweinessig
1/2 TL rote Pfefferflocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL getrocknetes Oregano

Zubereitung

Olivenöl, Knoblauch, rote Pfefferflocken, Oregano, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel kombinieren.
Mozzarella-Bällchen, Kirschtomaten und Basilikum hinzufügen; sanft vermischen, um zu beschichten.
Mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren (oder bis zu 2 Stunden im Kühlschrank).
Sanft umrühren und kurz vor dem Servieren einen Spritzer Rotweinessig hinzufügen.
Geschmack überprüfen und würzen; bei Raumtemperatur servieren.

KI-generiertes Rezept — Lebensmittel auf sichere Kerntemperatur garen und Zutaten auf Allergene prüfen. Die Nährwerte sind Schätzwerte pro Portion.