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Mozzarella Marinata con Pomodori Ciliegia e Basilico
Palline di mozzarella fresca e dolci pomodori ciliegia immersi in un olio d'oliva infuso di aglio aromatico, un fresco antipasto mediterraneo naturalmente chetogenico.
380kcal
22gProteine
3gCarboidrati
30gGrassi
0.8gFibre
Ingredienti
- 250g palline di mozzarella fresca
- 200g pomodori ciliegia, divisi a metà
- 1/3 tazza olio extravergine di oliva
- 4 spicchi d'aglio, affettati
- 3 tbsp foglie di basilico fresco
- 1 tbsp aceto rosso di vino
- 1/2 tsp peperoncino rosso
- sale e pepe a piacere
- 1 tsp origano secco
Preparazione
- Combinate olio d'oliva, aglio, peperoncino rosso, origano, sale e pepe in una ciotola bassa.
- Aggiungete palline di mozzarella, pomodori ciliegia e basilico; mescolate dolcemente per ricoprire.
- Lasciate marinare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti (o refrigerate fino a 2 ore).
- Mescolate dolcemente e aggiungete una spruzzata di aceto rosso di vino poco prima di servire.
- Assaggiate e regolate i condimenti; servite a temperatura ambiente.
Ricetta generata dall'IA — cuoci gli alimenti a temperature interne sicure e controlla gli ingredienti per eventuali allergeni. I valori nutrizionali sono una stima per porzione.
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