Nutari
Salmón Sellado en Sartén con Eneldo y Limón Caramelizado
Filete de salmón mantecoso cubierto con eneldo fresco y rodajas de limón asado en sartén para un sabor fresco y herbáceo.
380kcal
42gProteína
6gCarbohidratos
21gGrasa
0.5gFibra
Ingredientes
- 180g filete de salmón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 limón
- 2 cucharadas eneldo fresco
- 2 dientes de ajo, picados
- Sal marina y pimienta negra al gusto
Preparación
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Sazona el salmón con sal, pimienta y ajo; colócalo en la sartén con la piel hacia arriba.
- Sella durante 4-5 minutos hasta que la piel se crispie, luego voltea y cocina 3 minutos más.
- Corta el limón por la mitad y ásalo con el lado cortado hacia abajo en la sartén hasta que esté dorado.
- Cubre el salmón con eneldo fresco y sirve con limón asado.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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