Méditerranéenne10 minKetoVégétarien

Mozzarella Marinée avec Tomates Cerises et Basilic

Name: Mozzarella Marinée avec Tomates Cerises et Basilic
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 250g de boules de mozzarella fraîche; 200g de tomates cerises, coupées en deux; 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge; 4 gousses d'ail, tranchées; 3 c. à soupe de feuilles de basilic frais; 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge; 1/2 c. à thé de flocons de piment rouge; sel et poivre au goût; 1 c. à thé d'origan séché

Des boules de mozzarella fraîche et des tomates cerises sucrées baignant dans une huile d'olive herbacée infusée à l'ail, un antipasto méditerranéen rafraîchissant naturellement kéto.

380kcal

22gProtéines

3gGlucides

30gLipides

0.8gFibres

Ingrédients

250g de boules de mozzarella fraîche
200g de tomates cerises, coupées en deux
1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge
4 gousses d'ail, tranchées
3 c. à soupe de feuilles de basilic frais
1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1/2 c. à thé de flocons de piment rouge
sel et poivre au goût
1 c. à thé d'origan séché

Préparation

Combinez l'huile d'olive, l'ail, les flocons de piment rouge, l'origan, le sel et le poivre dans un plat peu profond.
Ajoutez les boules de mozzarella, les tomates cerises et le basilic; mélangez délicatement pour bien enrober.
Laissez mariner à température ambiante pendant au moins 30 minutes (ou réfrigérez jusqu'à 2 heures).
Remuez délicatement et ajoutez une éclaboussure de vinaigre de vin rouge juste avant de servir.
Goûtez et ajustez l'assaisonnement; servez à température ambiante.

Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.