Nutari
Gratinado de Pasta con Tres Quesos
Comida reconfortante elevada con tres quesos—cheddar fuerte, gruyère y queso crema—cubierto con una costra crujiente y mantecosa de pan rallado.
620kcal
22gProteína
54gCarbohidratos
32gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 10 oz pasta de codo
- 2 tbsp mantequilla
- 2 tbsp harina
- 2 tazas de leche entera
- 1 taza de queso cheddar fuerte (rallado)
- 1/2 taza de queso gruyère (rallado)
- 3 oz queso crema
- 1/2 taza de pan rallado
- 2 tbsp mantequilla derretida
- 1/2 tsp pimentón
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalienta el horno a 375°F y cocina la pasta hasta que esté casi al dente; escurre y transfiere a un molde para hornear.
- Derrite mantequilla y bate con harina para formar un roux; vierte gradualmente la leche batiendo hasta que esté suave.
- Retira del fuego y mezcla los quesos cheddar, gruyère y crema hasta que se derritan.
- Vierte la salsa de queso sobre la pasta y mezcla bien; sazona con sal y pimienta.
- Combina el pan rallado, mantequilla derretida y pimentón; espolvorea sobre la pasta y hornea 20 minutos hasta que esté dorado.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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