Nutari
Hongos Portobello Rellenos de Espinaca y Queso Feta
Grandes sombrillas de hongos portobello rellenas de una mezcla sabrosa de espinaca marchita, queso feta cremoso y hierbas, luego horneadas hasta estar tiernas.
280kcal
14gProteína
15gCarbohidratos
19gGrasa
4gFibra
Ingredientes
- 4 hongos portobello grandes
- 4 tazas de espinaca fresca
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 2 dientes de ajo (picados)
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1/4 taza de tomates secados al sol (picados)
- 1 tsp orégano
- sal y pimienta al gusto
- 1/4 taza de pan rallado
Preparación
- Precalienta el horno a 375°F y retira los tallos y las agallas de los sombrillas de hongos.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y sofríe el ajo hasta que sea aromático (aproximadamente 1 minuto).
- Añade la espinaca y cocina hasta que esté marchita (3-4 minutos); incorpora el queso feta, tomates secados al sol y orégano.
- Rellena las sombrillas de hongos con la mezcla de espinaca y cubre con pan rallado.
- Hornea 15 minutos hasta que los hongos estén tiernos y el relleno esté caliente.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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