Nutari
Ζυμαρική Μακαρόνια με Τρία Τυριά Ψημένη
Κρεμώδης άνεση φαγητό ανυψωμένο με τρία τυριά—έξυπνα τσένταρ, gruyère και τυρί κρέμας—κορυφωμένη με μια τραγανή κρούστα ψωμιού με βούτυρο.
620kcal
22gΠρωτεΐνη
54gΥδατάνθρακες
32gΛίπος
2gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 10 oz ζυμαρικά αγκώνα
- 2 tbsp βούτυρο
- 2 tbsp αλεύρι
- 2 cups ολικό γάλα
- 1 cup τυρί τσένταρ δυνατό (τριμμένο)
- 1/2 cup τυρί gruyère (τριμμένο)
- 3 oz τυρί κρέμας
- 1/2 cup breadcrumbs
- 2 tbsp λιωμένο βούτυρο
- 1/2 tsp παπρικά
- αλάτι και πιπέρι προς το γούστο
Μέθοδος
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375°F και μαγειρέψτε τη ζυμαρική μέχρι να γίνει ελαφρώς al dente· στραγγίστε και μεταφέρετε σε ένα ταψί ψησίματος.
- Λιώστε το βούτυρο και χτυπήστε το αλεύρι για να σχηματιστεί σέσαμο· σταδιακά χτυπήστε το γάλα μέχρι να γίνει λείο.
- Αφαιρέστε από τη θερμοκρασία και ανακατέψτε το τσένταρ, το gruyère και το τυρί κρέμας μέχρι να λιώσουν.
- Ρίξτε τη σάλτσα τυριού πάνω στη ζυμαρική και ανακατέψτε καλά· προσαρμόστε με αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατέψτε τα breadcrumbs, το λιωμένο βούτυρο και την παπρικά· ψεκάστε πάνω στη ζυμαρική και ψήστε για 20 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.