Steak Panggang dengan Kentang Panggang Berlapis

Bahan-bahan

• 250g steak sirloin
• 1 kentang panggang besar
• 2 sdm mentega
• 3 sdm krim asam
• 15g kuning bawang, cincang
• 1 sdm minyak sayur
• garam dan merica sesuai selera

Cara membuat

1. Tusuk kentang dengan garpu dan panggang pada 200°C selama 20 menit hingga lembut.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api tinggi hingga sangat panas.
3. Bumbui steak dengan garam dan merica; sear selama 3-4 menit di setiap sisi untuk medium-rare.
4. Istirahatkan steak selama 5 menit.
5. Potong kentang panggang terbuka dan ataskan dengan mentega, krim asam, dan kuning bawang.
6. Sajikan steak bersama kentang berlapis.

Related recipes

Daging Sapi Cincang Beraroma dengan Bungkus Selada dan Avokado

Amerika · 410 kkal · 46g protein

Chop Babi Kerak Herbal dengan Puree Kol Bunga

Amerika · 465 kkal · 50g protein

Peha Ayam Parmesan Bawang Putih Krim dengan Buncis Hijau

Amerika · 480 kkal · 49g protein

Halibut Sear Pan dengan Lemon Butter dan Buncis Hijau

Amerika · 385 kkal · 42g protein

Meatloaf Daging Sapi Grass-Fed dengan Sayuran Akar Panggang

Amerika · 420 kkal · 38g protein

Peha Ayam Goreng Renyah dengan Sayuran Akar Panggang Herbal

Amerika · 445 kkal · 35g protein