Nutari
Gegrilde Biefstuk met Gevulde Aardappel
Perfect geroosterde biefstuk met rokerige korst, geserveerd naast een romige geroosterde aardappel beladen met boter, zure room en bieslook.
650kcal
48gEiwit
38gKoolhydraten
32gVet
3gVezels
Ingrediënten
- 250g sirloin steak
- 1 grote bakkaardappel
- 2 eetl. boter
- 3 eetl. zure room
- 15g bieslook, gehakt
- 1 eetl. plantaardige olie
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Prik aardappel met een vork en bak op 200°C gedurende 20 minuten tot mals.
- Verhit olie in een koekenpan op hoog vuur tot erg heet.
- Kruid biefstuk goed met zout en peper; sear 3-4 minuten per kant voor medium-rare.
- Laat biefstuk 5 minuten rusten.
- Snijd geroosterde aardappel open en top met boter, zure room en bieslook.
- Serveer biefstuk naast de gevulde aardappel.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.