Amerika50 menitBebas Gluten

Meatloaf Daging Sapi Grass-Fed dengan Sayuran Akar Panggang

Name: Meatloaf Daging Sapi Grass-Fed dengan Sayuran Akar Panggang
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 serving
Cuisine: American
Ingredients: 1 lb daging sapi cincang tanpa lemak; 1/4 cup tepung almond; 1 telur; 1/4 cup bawang bombay dadu; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1/4 cup pasta tomat; 2 tbsp cuka sari apel; 2 wortel sedang, potong batang; 2 parsnip sedang, potong batang; 8 oz akar seledri, potong batang; 2 tbsp minyak zaitun; garam dan merica sesuai selera

Meatloaf lembut dan berair yang dibuat dengan daging sapi tanpa lemak dan sayuran, dipanggang bersama wortel, parsnip, dan akar seledri panggang yang berwarna-warni.

420kkal

38gProtein

32gKarbohidrat

14gLemak

5gSerat

Bahan-bahan

1 lb daging sapi cincang tanpa lemak
1/4 cup tepung almond
1 telur
1/4 cup bawang bombay dadu
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 cup pasta tomat
2 tbsp cuka sari apel
2 wortel sedang, potong batang
2 parsnip sedang, potong batang
8 oz akar seledri, potong batang
2 tbsp minyak zaitun
garam dan merica sesuai selera

Cara membuat

Panaskan oven hingga 375°F. Campur daging sapi cincang, tepung almond, telur, bawang bombay, bawang putih, pasta tomat, cuka, garam, dan merica.
Bentuk campuran menjadi loaf di loyang; panggang selama 35-40 menit hingga suhu internal mencapai 160°F.
Aduk sayuran akar dengan minyak zaitun, garam, dan merica; panggang di wajan terpisah selama 30-35 menit hingga lembut dan karamel.
Istirahatkan meatloaf selama 5 menit sebelum diiris.
Sajikan meatloaf dengan sayuran panggang dan sari-sari wajan.

Resep buatan AI — masak makanan hingga suhu internal yang aman dan periksa bahan untuk alergen. Nilai gizi merupakan perkiraan per porsi.