Nutari
Ψητή Μπριζόλα με Τηγανιά Ψημένη Πατάτα
Τέλεια σέριρ μπριζόλα με καπνιστή κρούστα σερβιρόμενη με κρεμώδη πατάτα γεμάτη με βούτυρο, κρέμα και δυόσμο.
650kcal
48gΠρωτεΐνη
38gΥδατάνθρακες
32gΛίπος
3gΦυτικές ίνες
Υλικά
- 250g μπριζόλα ανθρακοψήστου
- 1 μεγάλη ψημένη πατάτα
- 2 tbsp βούτυρο
- 3 tbsp κρέμα γάλακτος
- 15g δυόσμος, ψιλοκομμένος
- 1 tbsp λάδι λαχανικών
- αλάτι και πιπέρι προς το γούστο
Μέθοδος
- Τρυπήστε την πατάτα με ένα πιρούνι και ψήστε στους 200°C για 20 λεπτά μέχρι να γίνει απαλή.
- Θερμάνετε το λάδι σε τηγάνι με υψηλή θερμοκρασία μέχρι να γίνει πολύ ζεστό.
- Προσαρμόστε τη μπριζόλα άφθονα με αλάτι και πιπέρι· ψήστε 3-4 λεπτά σε κάθε πλευρά για μεσαία-ωμό μάγειρμα.
- Αφήστε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.
- Ανοίξτε την ψημένη πατάτα και κορυφώστε με βούτυρο, κρέμα και δυόσμο.
- Σερβίρετε τη μπριζόλα δίπλα στην τηγανιά πατάτα.
Συνταγή που δημιουργήθηκε από AI — μαγειρέψτε τα τρόφιμα σε ασφαλείς εσωτερικές θερμοκρασίες και ελέγξτε τα υλικά για αλλεργιογόνα. Η διατροφική αξία είναι εκτίμηση ανά μερίδα.
Καταγράψτε τη σε δευτερόλεπτα με το Nutari
Τραβήξτε μια φωτογραφία για να καταγράψετε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά, αποκτήστε έναν προπονητή AI, και περισσότερες συνταγές προσαρμοσμένες στους στόχους σας.