Nutari
Barbacoa Tacos s Cibulí a Koriandrem
Křehká, měkká pomalým pečením gotovaná hovězí barbacoa v měkkých kukuřičných tortillách s jednoduchou cibulí a koriandrem.
320kcal
44gBílkoviny
8gSacharidy
12gTuky
1gVláknina
Ingredience
- 700g hovězího chuck steaku nebo brisket
- 1 cibule, půlená
- 3 jalapeño
- 4 stroužky česneku
- 2 bobkové listy
- 2 lžičky kmínu
- 1 lžička oregána
- 4 limety, vylisované
- 1/4 šálku olivového oleje
- sůl a pepř
- 6 kukuřičných tortill
- nasekaná bílá cibule
- čerstvý koriander
Postup
- Vložte hovězinu, cibuli, jalapeño, česnek, bobkové listy, kmín, oregán, limetový džus a sůl do pomalého hrnce.
- Vařte na nízké teplotě 4 hodiny (nebo 2 hodiny na vysoké teplotě) dokud se hovězina snadno nedrbe.
- Drte hovězinu a vraťte ji do hrnce; dochutěte solí a pepřem.
- Zahřejte kukuřičné tortilly nad otevřeným plamenem.
- Skládejte tacos s drvenou barbacoa, vzhoru drobná cibule a koriander; podávejte s plátky limety.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.