Nutari
Barbacoa Tacos cu Ceapă și Coriandru
Carne de vită fiartă lent care se dezintegreaza cu ușurință, așezată în tortillas moi de porumb cu ceapă și coriandru simplu.
320kcal
44gProteine
8gCarbohidrați
12gGrăsimi
1gFibre
Ingrediente
- 700g carne de vită din cot sau piept
- 1 ceapă, tăiată în jumătate
- 3 jalapeños
- 4 căței de usturoi
- 2 foi de dafin
- 2 lingurițe chimion
- 1 lingură oregano
- 4 lămâi, zestate
- 1/4 cană ulei de măsline
- sare și piper
- 6 tortillas de porumb
- ceapă albă tăiată cubulețe
- coriandru proaspăt
Preparare
- Combinați carnea, ceapa, jalapeños, usturoiul, frunzele de dafin, chimionul, oreganul, sucul de lămâie și sarea în oala de gătire lentă.
- Gatiți la foc mic timp de 4 ore (sau 2 ore la foc ridicat) până carnea se dezintegreaza ușor.
- Desfaciți carnea și returnați în oală; condimentați cu sare și piper.
- Încălziți tortillas de porumb pe flacără deschisă.
- Asamblati tacos cu barbacoa desfăcută, decor cu ceapă albă și coriandru; serviți cu feluțe de lămâie.
Rețetă generată de AI — gătește alimentele la temperaturi interne sigure și verifică ingredientele pentru alergeni. Valorile nutriționale sunt o estimare per porție.
Ține evidența în câteva secunde cu Nutari
Fă o poză pentru a înregistra calorii și macronutrienți, primește un coach AI și mai multe rețete adaptate obiectivelor tale.