Nutari
Filete de Res Keto con Mantequilla de Ajo y Espárragos Asados
Jugoso filete de corte prime cubierto con mantequilla infusionada con hierbas y ajo, acompañado de tiernos tallos de espárragos asados.
520kcal
48gProteína
4gCarbohidratos
36gGrasa
2gFibra
Ingredientes
- 1 filete Ribeye (10 oz)
- 3 tbsp de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 8 oz de tallos de espárragos
- 1 tbsp de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- tomillo fresco
Preparación
- Calienta una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que salga humo.
- Sazona el filete generosamente y sella 4-5 minutos por cada lado para término medio.
- Retira el filete y reduce el fuego; calienta mantequilla con ajo y tomillo.
- Mezcla los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta; asa a 425°F durante 12 minutos.
- Coloca el filete en el plato, rocía con mantequilla de ajo y sirve con espárragos.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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