Nutari
Pinchito de Carne Molida Especiada con Labneh
Pinchos de carne molida sazonada con especias aromáticas, servidos con yogur cremoso y espeso acompañados de verduras encurtidas.
410kcal
45gProteína
8gCarbohidratos
18gGrasa
1gFibra
Ingredientes
- 300g de carne molida de res
- 3 tbsp perejil fresco, picado finamente
- 1 cebolla pequeña, picada finamente
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita de comino
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 3 tbsp labneh (yogur espeso)
- 2 tbsp aceite de oliva
- 1 tbsp melaza de granada
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezcla la carne molida con perejil, cebolla, especias y ajo.
- Forma patitas alargadas en pinchos.
- Cepilla con aceite de oliva y asa a la parrilla o en el horno 8-10 minutos, dando vuelta a mitad de cocción.
- Coloca los pinchos en un plato y pon una cucharada de labneh.
- Rocía con melaza de granada.
- Sirve caliente acompañado de nabos encurtidos o pepino.
Receta generada por IA — cocina los alimentos a temperaturas internas seguras y revisa los ingredientes por posibles alérgenos. La información nutricional es una estimación por porción.
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