Nutari
Gekruide Rundvleeskebab met Labneh
Gekruid rundergehakt spiesjes met aromatische kruiden, geserveerd met romige dikke yoghurt en zuurgeïnlegde groenten.
410kcal
45gEiwit
8gKoolhydraten
18gVet
1gVezels
Ingrediënten
- 300g rundergehakt
- 3 tbsp verse peterselie, fijngesneden
- 1 kleine ui, fijn gesnipperd
- 1 tsp allspice
- 1 tsp komijn
- 2 knoflookteentjes, fijngesneden
- 3 tbsp labneh (dikke yoghurt)
- 2 tbsp olijfolie
- 1 tbsp granaatappeelmolasse
- zout en peper naar smaak
Bereiding
- Meng rundergehakt met peterselie, ui, kruiden en knoflook.
- Vorm in langwerpige balletjes op spiesjes.
- Bestrooi met olijfolie en grill of braad 8-10 minuten, halverwege omdraaien.
- Schik kebab op een bord en voeg een klontje labneh toe.
- Druppel met granaatappeelmolasse.
- Serveer warm met zuurgeïnlegde rapen of komkommer aan de kant.
AI-gegenereerd recept — bereid voedsel tot een veilige interne temperatuur en controleer ingrediënten op allergenen. Voedingswaarden zijn een schatting per portie.
Houd het bij in seconden met Nutari
Maak een foto om calorieën en macro's te loggen, krijg een AI-coach en meer recepten afgestemd op jouw doelen.