Nutari
Прянощі яловичі шашлики з лабнеєм
Приправлений фарш яловини на шпажках з ароматними прянощами, подане з кремовим густим йогуртом та маринованими овочами.
410ккал
45gБілки
8gВуглеводи
18gЖири
1gКлітковина
Інгредієнти
- 300g фарша яловини
- 3 столові ложки свіжої петрушки, подрібнена
- 1 невелика цибуля, дрібно нарізана
- 1 чайна ложка квадриса
- 1 чайна ложка кмину
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 3 столові ложки лабнею (густого йогурту)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка гранатового меласу
- сіль та перець за смаком
Приготування
- Змішайте фарш яловини з петрушкою, цибулею, прянощами та часником.
- Сформуйте у видовжені котлети на шпажках.
- Змастіть оливковою олією та готуйте на грилі або під грилем 8-10 хвилин, перевертаючи в середині.
- Викладіть шашлики на тарілку та положіть лабней.
- Полийте гранатовим меласом.
- Подавайте теплим з маринованою редькою або огірком на боку.
Рецепт створено ШІ — готуйте продукти до безпечної внутрішньої температури та перевіряйте інгредієнти на наявність алергенів. Харчова цінність вказана орієнтовно на одну порцію.
Відстежуйте це за лічені секунди з Nutari
Сфотографуйте страву, щоб записати калорії та БЖУ, отримайте ШІ-тренера та більше рецептів під ваші цілі.