Bol de rouleau impérial avec porc haché

Ingrédients

• 0,75 lb de porc haché
• 4 tasses de chou râpé
• 0,5 tasse d'oignons verts coupés en dés
• 2 gousses d'ail, hachées
• 2 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe d'huile de sésame
• 1 c. à soupe d'huile d'olive
• 0,5 c. à café de poudre de gingembre
• sel et poivre selon le goût

Préparation

1. Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites dorer le porc haché, en le cassant en morceaux pendant la cuisson, environ 5 minutes.
2. Ajoutez l'ail et la poudre de gingembre, cuire pendant 30 secondes jusqu'à ce que ce soit parfumé.
3. Incorporez le chou râpé et les oignons verts, cuire pendant 4-5 minutes jusqu'à ce que le chou se ramollisse légèrement.
4. Versez la sauce soja et l'huile de sésame, en mélangeant pour combiner.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre et servez chaud directement de la poêle.