碎猪肉卷心菜碗

食材

• 0.75 磅猪肉碎
• 4 杯切碎的卷心菜
• 0.5 杯切碎的葱段
• 2 瓣大蒜，切碎
• 2 汤匙酱油
• 1 汤匙麻油
• 1 汤匙橄榄油
• 0.5 茶匙生姜粉
• 盐和黑胡椒调味

做法

1. 在大煎锅中用中高火加热橄榄油，炒猪肉碎至变棕，边炒边打碎，约5分钟。
2. 加入大蒜和生姜粉，烹饪30秒至芳香四溢。
3. 拌入切碎的卷心菜和葱段，烹饪4-5分钟至卷心菜略软。
4. 淋上酱油和麻油，充分混合。
5. 用盐和黑胡椒调味，从锅中盛出热食。