エッグロール・イン・ア・ボウル・グラウンドポーク

材料

• 0.75 lbグラウンドポーク
• 4 cupsキャベツの細切り
• 0.5 cupダイス状に切った緑のネギ
• 2片のニンニク、みじん切り
• 2 tbsp醤油
• 1 tbspごま油
• 1 tbspオリーブ油
• 0.5 tsp生姜パウダー
• 塩とコショウ（適量）

作り方

1. 大きなスキレットにオリーブ油を中強火で熱し、グラウンドポークを崩しながら炒め、約5分間までブラウンにします。
2. ニンニクと生姜パウダーを加え、30秒間香りが立つまで加熱します。
3. 細切りキャベツと緑のネギを混ぜ、4～5分間加熱し、キャベツがやや柔らかくなるまで加熱します。
4. 醤油とごま油をかけ、よく混ぜます。
5. 塩とコショウで味付けし、スキレットから温かいままサーブします。