Nutari
Saumon Poêlé à l'Aneth et Citron Caramélisé
Filet de saumon au beurre garni d'aneth frais et de tranches de citron poêlées pour une saveur herbacée brillante.
380kcal
42gProtéines
6gGlucides
21gLipides
0.5gFibres
Ingrédients
- 180g filet de saumon
- 2 c. à s. huile d'olive
- 1 citron
- 2 c. à s. aneth frais
- 2 gousses d'ail, minces
- Sel de mer et poivre noir à goût
Préparation
- Chauffer huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
- Assaisonner saumon avec sel, poivre et ail; placer peau vers le haut dans la poêle.
- Saisir pendant 4-5 minutes jusqu'à croustillant de la peau, puis retourner et cuire 3 minutes de plus.
- Couper le citron en moitié et griller côté coupé vers le bas dans la poêle jusqu'à dorage.
- Garnir le saumon d'aneth frais et servir avec citron grillé.
Recette générée par IA — cuisez les aliments à une température interne sûre et vérifiez les allergènes. La valeur nutritionnelle est une estimation par portion.
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