Wraps de laitue garnis de bœuf haché épicé et avocat
Du bœuf haché assaisonné niché dans des feuilles de laitue croustillante avec de l'avocat onctueux et du cheddar affirmé.
410kcal
46gProtéines
5gGlucides
23gLipides
2.5gFibres
Ingrédients
- 225 g de bœuf haché (80/20)
- 250 ml de cheddar râpé
- 1 avocat
- 6 grandes feuilles de laitue beurre
- 1/2 oignon, dés
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- poudre d'ail, sel, poivre
Préparation
- Faire brunir le bœuf haché dans une poêle avec l'oignon en dés à feu moyen-vif.
- Assaisonner avec la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et le poivre ; laisser mijoter 3 minutes.
- Couper l'avocat en deux et trancher.
- Disposer les feuilles de laitue sur une assiette ; garnir du mélange de bœuf.
- Parsemer de cheddar et de tranches d'avocat ; servir immédiatement.
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