เนื้อสับเครื่องเทศห่อสลัดด้วยอะโวคาโด

ส่วนผสม

• 8 oz เนื้อสับ (80/20)
• 1 cup ชีสเชดดาร์ขัด
• 1 ลูกอะโวคาโด
• 6 ใบสลัดบัตเตอร์ไซส์ใหญ่
• 1/2 หัวหอม หั่น
• 2 tbsp ซีอิ๊ว
• 1 tbsp น้ำมันงา
• 1 tsp ผงขิง
• ผงกระเทียม เกลือ พริกไทย

วิธีทำ

1. ทำให้เนื้อสับสุกด้วยการผัดในกระทะกับหอมที่หั่นบนไฟกลาง-สูง
2. ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำมันงา ขิง กระเทียม พริกไทย ต้มอีก 3 นาที
3. ผ่าอะโวคาโดและหั่นเป็นชิ้น
4. จัดใบสลัดบนจาน ใส่เนื้อปรุงรสไว้ในใจกลาง
5. โรยชีสเชดดาร์และชิ้นอะโวคาโดด้านบน เสิร์ฟทันที