Würziges Hackfleisch-Salatblatt-Wraps mit Avocado

Zutaten

• 225 g Rinderhack (80/20)
• 240 ml geriebener Cheddar
• 1 Avocado
• 6 große Butterlattichs-Blätter
• 1/2 Zwiebel, gehackt
• 2 EL Sojasoße
• 1 EL Sesamöl
• 1 TL Ingwerpulver
• Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Rinderhack in einer Pfanne mit gehackter Zwiebel bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten.
2. Mit Sojasoße, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Pfeffer würzen; 3 Minuten köcheln lassen.
3. Avocado halbieren und in Scheiben schneiden.
4. Salatblätter auf einem Teller anordnen; mit Hackfleischmischung füllen.
5. Mit Cheddar und Avocadoscheiben belegen; sofort servieren.