Nutari
Involtini di lattuga con carne di manzo speziata e avocado
Carne macinata speziata avvolta in foglie di lattuga croccante con avocado cremoso e cheddar tagliente.
410kcal
46gProteine
5gCarboidrati
23gGrassi
2.5gFibre
Ingredienti
- 225 g carne di manzo macinata (80/20)
- 240 ml cheddar grattugiato
- 1 avocado
- 6 grandi foglie di lattuga mantecata
- 1/2 cipolla, tritata
- 2 tbsp salsa di soia
- 1 tbsp olio di sesamo
- 1 tsp zenzero in polvere
- aglio in polvere, sale, pepe
Preparazione
- Rosolare la carne di manzo in una padella con la cipolla tritata a fuoco medio-alto.
- Condire con salsa di soia, olio di sesamo, zenzero, aglio e pepe; cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
- Dimezzare l'avocado e affettarlo.
- Disporre le foglie di lattuga su un piatto; riempire con il composto di carne.
- Cospargere con cheddar e fette di avocado; servire immediatamente.
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