Nutari
Chile Relleno s Chorízem a Sýrem
Opečená paprička poblano plnění kořeněným chorízem a lahodným sýrem v lehké rajčatové omáčce.
380kcal
41gBílkoviny
12gSacharidy
17gTuky
1.5gVláknina
Ingredience
- 4 papriky poblano
- 300g mexického choriza, bez obalu
- 1 šálek strouhaného sýru Oaxaca
- 1 konzerva drcených rajčat
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nadrobno nasekaných
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 vejce, lehce vyklepnutá
- 2 lžíce mouky
- sůl a pepř
- kmín dle chuti
Postup
- Opékejte papriky poblano nad otevřeným plamenem dokud nejsou ouhořené; vložte do plastového sáčku na 5 minut, poté opatrně sloupněte kůži.
- Smažte chorizo v pánvi, částí je rozbíjejte; sceďte tuk a smíchejte s polovinou sýru.
- Opatrně si udělejte podélný otvor v každé papryce a odstraňte semena; plňte chorizovou směsí.
- Namáčejte plnené papriky ve vyklepnutém vejci, pak lehce obalte moukou.
- Jemně osmahujte v oleji dokud nejsou zlaté; podávejte s teplou rajčatovou omáčkou navrchu.
Recept vygenerovaný AI — potraviny vařte na bezpečnou vnitřní teplotu a zkontrolujte ingredience kvůli alergenům. Nutriční hodnoty jsou odhad na porci.
Sledujte to za pár vteřin s Nutari
Vyfoťte jídlo a zaznamenejte kalorie a makroživiny, získejte AI kouče a další recepty šité na míru vašim cílům.